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シリーズ日本の雇用「外食ビジネス　勝利の方程式」
シリーズ日本の雇用「外食ビジネス　勝利の方程式」
消費の低迷で疲弊する外食産業だが、増収増益を遂げる企業がある。安さをウリに集客を行うのではなく、店舗を主役ととらえる企業のビジネス展開に迫る。（11/17更新）

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